Descrição

Anteriormente AOC e agora AOP, Le Puy lentilha verde vem de uma agricultura respeitosa do meio ambiente. Com o seu sabor incomparável e reconhecido no mundo pelos melhores chefs, este tradicional produto Haute-Loire beneficia do microclima das famosas terras vulcânicas de Velay.

Valor nutricional por 100 g de produto seco:
Energia: 1377 kJ (326 kcal)
Gordura: 1,3 g do qual os ácidos gordos saturados: 0,2g
Hidratos de carbono: 45g
Açúcares: 1g
Fibra dietética: 14g
Proteína: 26,5g
Sal: 0,01g
Presença de cereais contendo glúten.