Este café é resultado de uma composição de grãos da variedade Bourbon do Brasil com grãos arábicas da Colômbia que juntos revelam neste café um sabor suave e equilibrado.

O café brasileiro possui uma torra entre leve e média, o que o mantém suave e valoriza todas as notas maltadas da variedade Bourbon intactas. Os grãos de café colombianos recebem uma torra curta para liberar todos suas notas aromáticas, fazendo deste café um café único e prazeroso.

Notavelmente harmonizado e suave, o Vienna apresenta notas maltadas e aromáticas a cada xícara.